Raw spaghetti pomodoro
My taste buds are veering to simpler flavours and one of my current faves is this humble zucchini pasta dish with raw marinara sauce topped with some raw cream cheese.
When I first tried making marinara sauce, I loaded it with so many ingredients like onion and tons of fresh basil and marinated the pasta in more herbs and olive oil. The other mistake was putting in too much water. Fresh tomatoes are very juicy already so you really only need a tiny splash of water to get things moving in the blender.
Marinara recipe (in a blender):
5-6 soaked sundried tomatoes
1 large tomato
1 tsp dried oregano
1/4 tsp cayenne
1 clove garlic
2 tbs extra virgin olive oil
1 date
Sea salt and black pepper to taste
Touch of sundried tomato soak water
Raw cream cheese recipe (in a blender):
1 cup soaked macademia nuts
Juice of half lemon
1 clove garlic
Sea salt to taste
Touch of water
日本語も、上手ですね。
わたしはrawについて最近関心をもちはじめました。
これからいろいろ学びたいのでよろしくお願いします☆
ところで、アーカイブにのっているkelpnoodlesって、おいしそうなのですが、日本でも買えますか？
なんだかおいしそうで一度食べてみたいです！
みほこ、kelpnoodlesは韓国からです。ウェブシトはhttp://www.kelpnoodles.com/index.htmlです。日本では買えませんです。
ローで楽しいんでください！体にいいですね。。。
ありがとうございます☆
こちらのHP見てみましたが、韓国のことは何も載ってないですね。
お勧めの韓国の購入先があったら教えてください！！
。。。HPからでなくて、もしかして直接買いに行ってるのかな？？？
はい、あのHPから買えます。ジットカードでもいいですよ。